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日本清酒中的"吟酿"是什么意思?

简单说就是低温条件下延长了发酵时间的酒叫"吟酿酒",这种酒会产生被称为"吟酿香"的香气,一般指那种精致的果香味。 清酒国士无双特别名称为"纯米大吟酿"(李寻 摄) 什么叫"大吟酿"呢? 是不是酿造时间更长了呢? 这个就不是了,所谓大吟酿不是指发酵的时间更长,而是指精米步合的程度更低。 所谓精米步合就是要把大米磨去一部分,这样酿的酒更好。 因为大米的外层糊粉层里含蛋白质比较多,会产生杂味和杂醇油,所以越好的日本清酒磨掉的大米就越多,精米步合百分数越低的酒就越好一点。 精米步合在60%以下,并且是使用吟酿法(低温长期发酵),这种酒叫"吟酿酒"。 精米步合60%就是磨掉40%,保留了60%的大米。

玉雕貔貅印章:用途、寓意与精美图片全解析

玉雕貔貅印章有什么用 玉雕貔貅印章在传统文化中被广泛使用,具有很高的功名艺术价值和收藏价值。以下是玉雕貔貅印章的荣誉一些常见用途: 1. 办公用途:玉雕貔貅印章可以被用于公文、合同、证书等重要文件的把玩盖章,以显示文件的古代正式性和合法性。

六角形の本当のすごさ①~自然界と日常生活とのかかわり~

六角形の知識ってなんの役に立つの? 学校の授業で我々が六角形に初めて出会うのは、小学5年生のときです。 5年生で多角形について学ぶ単元があり、そこで六角形に出会います。 内角の和や、外角の大きさ、周の長さなどを計算できるようになります。

【石頭瘡】即睇成因、症狀、檢測、處理及預防方法

暗瘡是常見的皮膚問題,而俗稱為「石頭瘡」的皮膚炎症更為患者帶來很多煩惱,嚴重者更可能會減低患者的自信心,構成社交上的負面影響。Bowtie為你一文拆解石頭瘡的成因、症狀、診斷及治療方法,文末更會提供護理小貼士及預防方法供大家參考。

兔年千萬別跟風養兔子!收編前自我評估守則看過沒?養兔兔要花多少錢?領養管道有哪些?

(圖片來源:Getty Images) 飼養兔子前如何自我評估? 一旦決定飼養,就是10年以上的責任,不是每天摸摸頭、好可愛這麼簡單而已。 台灣愛兔協會 列出以下幾點自我評估,讓想要收編兔兔的人有個心理準備;若對其中一項感到疑慮,就應該重新思考飼養兔兔的可行性,切勿勉強。 兔子不像貓狗一樣撒嬌、甚至驕傲孤僻不給人抱,你能接受嗎?...

風水指南:財位能養魚嗎?教你如何選擇和佈置魚缸

財位能養魚嗎?這似乎是一個看似無關的問題,但實際上,它關乎著風水佈局中的能量場調和。據風水指南的建議,辦公室財位對角位置適合擺放魚缸,並且擺設需遠離陽光直射之處。換句話說,如何選擇和佈置魚缸,與財位的選擇有著千絲萬縷的關係。讓我們一起來探討這個看似微妙卻又深具意義 ...

【星座基礎知識一次看】12星座大百科!相關日期、性格特點,初學者入門必看指引

「三方」(Quadruplicities)是將十二星座按照四大元素分類,每一類包含三個星座:火象(牡羊、獅子、射手),土象(金牛、處女、魔羯),風象(雙子、天秤、水瓶),水象(巨蟹、天蠍、雙魚)。 一般認為,火象是比較熱情外放的,土象實際而穩重,風象睿智而充滿好奇心,水象直覺力強而情感豐富。 「四正」又稱為「模式」(modalities),指的是星座的特質,以及各星座在其相應季節中的位置。 將十二星座分成三組,每組各有四個星座: 啟動(Cardinal):牡羊、巨蟹、天秤、魔羯 發生在季節改變之始,因此啟動星座個性主動且行動力佳。 固定(Fixed):金牛、獅子、天蠍、水瓶 位於四季中間,因此象徵穩定、持續。 變動(Mutable):雙子、處女、射手、雙魚

朝鲜民主主义人民共和国

國名 該國 漢字 全名為 朝鮮民主主義人民共和國 ,簡稱 朝鮮 。 該簡稱亦為中華人民共和國官方使用, 普通話 拼音為Cháo xiǎn, 注音 寫作為ㄔㄠˊㄒㄧㄢ [17] 。 朝鮮國內通常使用 朝鮮 或 共和國 [18] 。 大韓民國 官方將朝鮮民主主義人民共和國稱作 北韓 ( 북한 )。 此外部分韓國保守右派人士也称呼该国为"金氏朝鮮"( 김씨 조선 )或蔑称为「北傀」( 북괴 ) [19] 。 在日本常簡稱為 北朝鲜 ( 北朝鮮/きたちょうせん ) [20] 。

2024運勢從手相觀測開始!5大手相分析一覽

手相怎麼看? 2024新年運勢、感情結婚、事業運,就從看手相開始! 透過簡單的手相分析指南,一次看懂5大手相、感情線、事業線,為自己開運、往更好的自己邁進! By Yoyo Su 2024年1月11日 看慣用手:反映生活狀況、意識層面 一般來說,看慣用手通常著重於觀察一個人的意識層面,也就是目前生活處境、未來有意識選擇的職涯方向等。 人們經常說「命運掌握在自己手中」,實際上也是對的:只要看向手掌心並閱讀手相,人生中的大小課題、未來機會與挑戰,都有可能顯現在當下的掌紋,只等待適當被解讀! 看非慣用手:先天性格、潛意識層面 由於非慣用手比慣用手更加放鬆,手上線條往往也更多、能呈現豐富內在情感;因此在看非慣用手時,我們通常會觀察一個人天生流露的個性如何。

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